Panakota su braškėmis ir kivių želė

26 liepos, 2020Karolina

Labai skanų, lengvą ir šilkinį ,,Panna Cotta,, desertą labai paprasta pasigaminti. Tereikia užvirti pieną ir grietinėlę su cukrumi, pagardinti vanile, įmaišyti želatinos. Kaip papuošti ir kaip pagardinti Panakota desertą, kiekvieno skonio reikalas. Ar tai bus karamelinė panakota, ar su uogomis, ar su baltuoju šokoladu. Mano panakotos receptas vasariškas ir gaivus. 

Kiek deserto indelių pagaminsite iš šio recepto? Labai įvairiai, priklauso nuo stiklinių dydžio, jei stiklinės mažesnės, išeis daugiau, jei didesnės – mažiau. Jei norite pagaminti būtent tokius panakotos desertus kaip nuotraukoje, kai pilsite panakotos kremą, stiklinės turi būti paverstos. Aš naudoju kepimo indą į kurį patiesiu rankšluostėlį, ant jo sudedu paverstas stiklines. O kad jos laikytųsi paverstos ir neslystų, apkamšau dar vienu rankšluostėliu. 

Spausdinti receptą

Panakota su braškėmis ir kivių želė

Ingredientai

  • Vieno pakelio 77 g kivių skonio želė Dr. Oetker ir 400 ml vandens
  • 4 Šaukštai cukraus
  • 400 ml Grietinėlės
  • 200 ml Pieno
  • 10 g Želatinos
  • 10 g Vanilinio cukraus
  • 250 g Braškių

Paruošimo būdas

Pasigaminkite panakotos kremą.

  • Užmerkite želatiną šaltame vandenyje, kol išbrinks. Į virimo puodelį supilkite pieną, grietinėlę, cukrų, vanilinį cukrų ir užvirkite. Tuomet sudėkite išbrinkusią želatiną, maišykite kol ištirps. Šiek tiek atvėsinkite, tuomet  panakotos kremą pilkite į stiklines iki pusės ir palikite šaldytuve stingti 3 – 4 valandoms.  

Pasigaminkite kivių želė.

  • Puode užvirkite 400 ml vandens. Kivių skonio želė suberkite į verdantį vandenį ir maišykite kol milteliai visiškai ištirps (virti nereikia). Tuomet palaukite kol kivių želė atvės ir užpilkite ant sustingusio panakotos kremo, sudėkite supjaustytas braškes ir palikite stingti 2 – 3 valandoms. Skanaus!

1 Komentaras

  • Daiva

    15 balandžio, 2021 at 18:31

    Buvo labai skanu, aciu!

Palikite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Ankstesnis receptas Sekantis receptas